真空冷冻干燥机可使物料在低温下快速冻结成固态
更新时间：2022-06-22 点击次数：439次
真空冷冻干燥机的冷冻干燥原理是物料在干燥前始终处于低温（冷冻状态），冰晶均匀分布在物料中。升华过程不会因脱水而凝结，避免了蒸汽产生泡沫和氧化的副作用。干物质是多孔的，其体积基本不变。易溶于水，恢复原状。在很大程度上防止了干物质的物理化学和生物变性。适用于高档原料药，中药饮片，生物，野生蔬菜，脱水蔬菜、食品、水果、化工、药物中间体等物料的干燥。
工作原理：
开机后将物料投入物料箱内进行冷冻.物料的冷冻过程，一方面是真空系统进行抽真空把一部分水份带走；另一方面是物料受冻时把某些分子中所含水份排到物料的表面冻结，达到冷冻要求后，由加热系统对物料加热干燥，通过抽真空把物料中所含的水份带到冷冻捕集箱结冻，达到物料冷冻干燥要求。
冷冻干燥是指通过升华从冻结的生物产品中去除水分或其他溶剂的过程。升华指的是溶剂，比如水，像干冰一样，不经过液态，从固态直接变为气态的过程。冷冻干燥得到的产物称作冻干物，该过程称作冻干。
冻干机由制冷系统、真空系统、加热系统、电气仪表控制系统组成。主要部件有干燥箱、冷凝器、制冷机组、真空泵、加热/冷却装置等。
冷冻干燥过程包括三个阶段：预冷冻、升华和再冷冻干燥。合理有效地缩短冻干周期在工业生产中具有明显的经济价值。
真空冷冻干燥机是预冻+干燥的一体化装置，可使物料在低温下快速冻结成固态，然后在真空状态下升华为水蒸气，并通过冷阱捕捉该水蒸气成冰，从而获得低温干燥的物料。在制药工业中，烘干机在降低物料氧化变质的可能性、消除物料中的细菌、保证物料的原始形状得到良好保存、进一步降低污染风险等方面发挥着重要作用。
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