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肉制品不锈钢杀菌锅尺寸

简要描述:
肉制品不锈钢杀菌锅尺寸
我公司*现货供应二手卧式杀菌锅,灭菌箱 水处理机 热风循环烘箱 烘箱 多功能提取罐 中药提取罐 反应釜 蒸馏釜 混合机 蒸馏塔 回收塔 浓缩蒸发器 磨刀机 润药剂 切片机 粉碎机 包衣机 蒸发器 浓缩器 工业洗衣机

更新时间:2024-06-01

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厂商性质:经销商

生产地址:

类型杀菌设备材质304不锈钢
产品用途延长保质期加热方式蒸汽加热 电加热
工作介质水 蒸汽 空气



<strong>肉制品不锈钢杀菌锅尺寸</strong>

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杀菌釜又叫杀菌锅或者杀菌机。杀菌锅主要用于食品行业·药等各个领域。 杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、联锁装置、轨道、筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封,使用寿命长。 以有的压力的蒸气为热源,具有受热面积大,热效率、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。 本锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和阀,外型美观、安装容易、操作方便。

在杀菌过程中,应注意初排气,进而泄汽,使蒸汽流通。亦可每隔15-2放气,热交换。总之杀菌条件的规定,按程序进行,杀菌温度的低,杀菌压力的大小,杀菌时间的长短和操作方法等均由罐头产品杀菌工艺作出具体规定。

SBR通常在浅层井水厌氧环境下有发现,硫化氢(H2S)作为SBR的代谢产物会同时存在。脱氯过程的监测可采用游离氯监测仪,用以监测残余亚根的浓度,还可以采用ORP监测仪。的方法是监测残余亚根的浓度,以有足够的亚根来还原氯。大多数商业化氯监测仪的捡出浓度为.1ppm,这个值是CPA膜的余氯上限。直接利用ORP监测仪监控亚根浓度的方法不够可靠,这种测定水中氧化还原电位的仪器的基线变化难以预测。

从杀菌方式有三种: 1、 热水循环式杀菌:杀菌时锅内食品被热水浸泡,这种方式热分布比较均匀。 2、蒸汽式杀菌:食品装到锅里后不是先加水,而是直接进蒸汽升温,由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点,所以这种方式热分布不是。 3、淋水式杀菌:这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上,杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中,出雾状的波浪型热水食品表面,所以不但温度均匀,而且升温和冷却速度,能、、稳定的对锅内产品进行杀菌,适合软包装食品的杀菌。

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