类型 | 杀菌设备 | 材质 | 304不锈钢 |
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产品用途 | 延长保质期 | 加热方式 | 蒸汽加热 |
工作介质 | 水 |
单层杀菌锅尺寸
5m粒子主要作惯性碰撞运动,粒径越大,效率越高。.1d.5m之间的粒子其过滤效率有一个低点,即大穿透率的粒径。初阻力Hc:气流绕纤维运动产生微小阻力,无数微小阻力之和即滤料对空气的阻力。过滤器的阻力与气流速度有关,速度越大,阻力越大。过滤器的阻力分为初阻力(H和终阻力(Hz)。初阻力(H是过滤器器开始使用时额定风量下的阻力。终阻力(Hz)是过滤器换时的阻力。一般Hz=2Hc。
杀菌釜又叫杀菌锅或者杀菌机。杀菌锅主要用于食品行业·药等各个领域。 杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、联锁装置、轨道、筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封,使用寿命长。 以有的压力的蒸气为热源,具有受热面积大,热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。 本锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和阀,外型美观、安装容易、操作方便。
在杀菌过程中,应注意初排气,进而泄汽,使蒸汽流通。亦可每隔15-2放气,热交换。总之杀菌条件的规定,按程序进行,杀菌温度的高低,杀菌压力的大小,杀菌时间的长短和操作方法等均由罐头产品杀菌工艺作出具体规定。
R22系统的也不能把R41a的压缩机换上去,换时采用原型号的压缩机,变频的压缩机一定要用原型号的,换敞口时间要小于3min。换热器:铜管径减小(7螺纹管),强度增加性能。高、低压截止阀:R41a的系统只能采用的截止阀,不能把R22系统用的装到R41a系统里去。R41a的截止阀可以安装到R22系统里去,但较贵,也不建议这样安装。R41a高、低压阀与R22高、低压阀的区别:R22的阀体上没有专门的标识,R41a的阀体上有专门的标识:R41a,且R41a低压截止阀冷媒充注口要比R22的冲注口大。
从杀菌方式有三种: 1、 热水循环式杀菌:杀菌时锅内食品被热水浸泡,这种方式热分布比较均匀。 2、蒸汽式杀菌:食品装到锅里后不是先加水,而是直接进蒸汽升温,由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点,所以这种方式热分布不是。 3、淋水式杀菌:这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上,杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中,出雾状的波浪型热水食品表面,所以不但温度均匀,而且升温和冷却速度,能、、稳定的对锅内产品进行杀菌,适合软包装食品的杀菌。
单层杀菌锅尺寸