不锈钢杀菌锅规格

一般方法是在铜质压接管内壁上刷一层锡后再进行压接。防爆电气设备竣工验收时，应详细验收什么项目？答：防爆电气设备竣工验收时，必须注以下几点：验明防爆合格证号；防爆电气设备应在类型、组别，符合设计；防爆电气设备在外壳应无裂纹、损伤、接线盒应紧固，且固定螺栓和防松装置应；防爆充油电气设备，油箱等不应渗漏油，油面高度符合要求；电气设备多余的进线口，应按规定作好密封；电气线路的密封装置的安装应符合规定；火花型电气设备的配线工程，其线路走向标高应符合设计，线路应有天蓝色标志；电气装置的接地或接，应符合规定，防静电接地，应符合设计要求。

杀菌釜又叫杀菌锅或者杀菌机。杀菌锅主要用于食品行业·药等各个领域。 杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、联锁装置、轨道、筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，密封，使用寿命长。 以有的压力的蒸气为热源，具有受热面积大，热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。 本锅内层锅体（内锅）采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和阀，外型美观、安装容易、操作方便。



在杀菌过程中，应注意初排气，进而泄汽，使蒸汽流通。亦可每隔15－2放气，热交换。总之杀菌条件的规定，按程序进行，杀菌温度的高低，杀菌压力的大小，杀菌时间的长短和操作方法等均由罐头产品杀菌工艺作出具体规定。

一罐法发酵，即包括主、后发酵和贮酒成熟全部生产过程在一个罐内完成。酵罐容积的确定：根据设计每个锥形发酵罐装四锅麦汁，则每个发酵罐装麦汁总量V=59.354=237.4m3锥形发酵罐的留空容积少应为锥形罐中麦汁量的25%则发酵罐体积少应为237.4(125%)=296.75m3,取发酵罐体积V全为3m3。酵罐个数和结构尺寸的确定：发酵罐个数N=nt/Z817/4=34个式中n每日糖化次数t一次发酵周期所需时间Z在一个发酵罐内容纳一次糖化麦汁量的整数倍锥形发酵罐为锥底圆柱形器身,顶上为椭圆形封头。

不锈钢杀菌锅规格从杀菌方式有三种： 1、 热水循环式杀菌：杀菌时锅内食品被热水浸泡，这种方式热分布比较均匀。 2、蒸汽式杀菌：食品装到锅里后不是先加水，而是直接进蒸汽升温，由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点，所以这种方式热分布不是。 3、淋水式杀不锈钢杀菌锅规格菌：这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上，杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中，出雾状的波浪型热水食品表面，所以不但温度均匀，而且升温和冷却速度，能、、稳定的对锅内产品进行杀菌，适合软包装食品的杀菌。